Le Languedoc-Roussillon

Un air de renouveau

Cette région regroupe deux entités bien distinctes, réunies par une production de vins de caractère alliée à un charme définitivement sudiste.

La première, le Languedoc est la région française qui a le plus progressé ces vingt dernières années, guidée par quelques locomotives qui ont tracé le chemin pour toute une jeune génération de vignerons talentueux qui ne demande qu’à s’exprimer grâce à une viticulture de plus en plus respectueuse de l’environnement.

Le Roussillon quant à lui, possède quelques vignobles nichés en altitude où sont produits quelques-uns des plus grands vins blancs de France. Cette production est complétée par une petite récolte de vin doux naturel injustement oublié. Le terroir français est décidément une mine d’or que Louis François vous permet de connaître.
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