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故事…
邂逅

 

在这里追随Epicura和Som’one冒险俱乐部的标志性活动。 最重要的是,在这里分享Benjamin Roffet为世界最佳侍酒师大赛所做的准备!

分享他的激情

2016年的目标:
世界最佳侍 酒师

什么促使这些专业人士为全国和国际冠军头衔而奋斗?虽然每一位参赛者的动机肯定不同,对Benjamin Roffet来说则是个人的投入,让自己的职业生涯更为圆满。

“这种类型的挑战让我进步并挑战自我。埋头苦读,学习,探索新的酿酒师……所有这些都让我和我的简历有所进步,而且还能够改进我所在餐厅的酒单。”

本次比赛的准备是很有逻辑的,研究土壤、葡萄然后是酒:

  • 地区和品种地图、地质,葡萄栽培系统
  • 前往葡萄园,发现、遇见、理解、谈论葡萄酒……
  • 服务:滗析、燃烧、品尝技巧……
  • 最后,练习英语。

理论部分已经足够密集了。越靠近最后期限,个人的工作就越多。从2014年9月开始,Benjamin每天复习4小时,2015年第一季度开始每天复习6小时,比赛前的几个月每天学习8小时。

分享他的激 情,支持Benjamin

Benjamin参与本竞赛 的准备是个人行为。他的旅行、理论工作和时间得不到资金支持。因此Som’one邀请您来支持该项目。

Som’one是交换、分 享和发的地方现,也将让您得到参与Benjamin Roffet这次冒险的机会。通过这个俱乐部,你将会直接体验和陪伴其一步步参与比赛。

如欲参加, 请与我们联系。 请链接到 联系人页.