Cépages
Merlot, Chardonnay, Cinsault… C’est ici le fruit qui est mis à l’honneur, en tout simplicité…
Louis François - Chardonnay 2017
Caractéristique du cépage
Un des cépages les plus réputés au monde, il possède une capacité d’acclimatation exceptionnelle à différents types de terroirs mais aussi a des conditions climatiques diverses. Cette aptitude permet différentes interprétations toutes aussi intéressantes les unes que les autres.
Couleur
Robe jaune doré
Olfactif
Définition simple, zestée d’agrumes et au doux parfum de melon.
Gustatif
Volume de bouche intéressant, proposant une déclinaison de fruits blancs, le coing, la pomme notamment. Finale racée, sudiste et puissant.
Accord mets / vin
Dos de cabillaud, ratatouille provençale et huile d'olive vierge.
ASSEMBLAGE DE LA CUVEE
100% Chardonnay
DEGRE EN ALCOOL
13%
TEMPERATURE DE SERVICE
8/9°C
Languedoc
Vin Rouge
Vendu par caisse de 6