Louis François – Bordeaux Supérieur 2012
Simplicité plaisante, fine et gourmande
Région
Situé non loin de Saint-Emilion en appellation Bordeaux Supérieur, ce domaine partage avec ces nobles voisins un terroir à majorité calcaire et fait la part belle au cépage Merlot.
Conditions du millésime
Un élevage qui se confirme en bouche mais fort bien dosé, dotant le fruit d’un éclat fin et volubile. Belle matière
Millésime
2012
Couleur
Robe grenat clair aux reflets violets
Olfactif
Aromatique agréable de fruits rouges soulignés par une note légèrement fumée
Gustatif
Un élevage qui se confirme en bouche mais fort bien dosé, dotant le fruit d’un éclat fin et volubile. Belle matière.
Accord mets / vin
Poularde de Bresse truffée pommes château, Bar de ligne sauce Genevoise, Carbonnade de boeuf et macaronis, Caillettes de sanglier aux airelles
Température de service
15/16°C
Mise en condition
Servir en l’état
Potentiel au vieilissement
À apprécier dès à présent.
Bordeaux
Vin Blanc
Vendu par caisse de Vendue par caisse